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助力奶牛产业振兴

发布时间:2019-09-16 21:35 来源:未知 编辑:admin

  刚开始,三四百头牛养起来很吃力,好在她跟“牛教授”们熟悉。频繁走动中,“门外汉”终于被磨砺成了半个专家。如今,钮凤霞讲起奶牛头头是道,其背后是个人努力与专家的循循善诱。

  “双板挤压”和“两道紧箍”,这两个词形象地描述出大环境的压力。“双板”,即奶价上升接近“天花板”,而成本“地板”依然在抬升,养殖利润空间遭受压缩;“紧箍”则是生态环境和资源条件趋向紧张。在“挤压”和“紧箍”下,如何突出重围?

  “饲养水平不能适合奶牛产奶营养需要。”王星凌认为,问题根源在于目前奶牛生产仅考虑了日粮蛋白质数量,忽略了质量。他认为,高产奶牛产奶代谢蛋白调控技术成为提高奶牛产奶性能、改善乳氮转化效率和饲料利用效率、降低奶牛养殖成本的最核心关键技术。

  奶牛业是临朐的支柱产业,临朐成为全国牛奶生产50强县之一。然而,近几年奶价下跌和成本上涨让临朐奶业经历了“艰难时刻”。但不服输的临朐人选择用创新转型抵御“寒冬”。

  现年59岁的王国玲已经养了20年奶牛。在他记忆中,临朐奶牛养殖经历了从一家一户到养殖小区化,再到合作社,一直到大型牧场的规模化养殖的转变,“每一步都离不开科技的支撑”。在摸爬滚打中,王国玲也慢慢完成了从传统养殖户到现代牛场主的过渡。

  向创新要效益,向科技要效益,向成果转化要效益,“牛教授”们的实际行动给出了靠谱答案。 (王延斌)

  钮凤霞原先从事跟奶牛“八竿子打不着”的职业,却“半路出家”,一头扎入奶牛养殖领域。

  同时,“行业巨头”对临朐奶业蜕变也发挥了重要作用。内蒙古伊利实业集团股份有限公司(以下简称伊利)8年前入驻临朐,将现代化的理念、技术、设备移入当地的30家牛场,提升了当地的产业水平。

  对奶牛行业来说,成果好不好,只有牛知道。这话看似玩笑,但却实在。根据有关部门统计,在短短3年间,仅在山东,这项成果已应用于15万头奶牛上,累计直接效益达1.9亿元。

  深入一个个牛场,诊断病症,开出药方,获取灵感,形成课题成果,再推而广之,将成果转化落地,实际应用。对“牛教授”们来说,这是他们俯身基层的逻辑和动力。但科研艰苦,转化不易,除具体的疑难杂症之外,来自大环境的压迫也在考验着专家们的智慧。

  临朐县畜牧局局长王明宝认为:“专家们会诊临朐奶牛,真知灼见和先进实用的技术应用为养殖户创造了效益。临朐奶牛业从小到大,离不开专家的扶持,更离不开专家们在此转化的科研成果。”

  拥有500多头奶牛的汇宝乳业是山东省临朐县规模数一数二的牛场,也是山东省农科院奶牛研究中心研究员侯明海重点服务的对象。前不久,他所在的奶牛中心刚刚为该牛场出具了一份《DHI分析报告》,利用大量数据对牛群产奶、305天预计产奶等重要信息进行了梳理和预估,并对牛场暴露的问题进行了深入分析。

  汇宝乳业负责人张孝养牛多年,之前是“顺着感觉走”,经验为王,但现在迷上了高科技,还采用了时下流行的“大通铺”。青岛农业大学教授、设施与环境控制专家孙国强介绍:“俗称的‘大通铺’类似于发酵卧床,奶牛可以自由地在‘大通铺’上活动和趴卧。‘大通铺’柔软、干燥,奶牛非常愿意趴卧在上面。”在他看来,奶牛躺卧的时间越长,产奶量越高,“大通铺”的优势便体现出来了。青岛农业大学教授刘焕奇也表示:“‘大通铺’还能有效降低奶牛肢蹄病和乳房炎的发病率。”

  将短板补上,将问号拉直,于是就有了获得山东省科技进步奖的项目——“高产奶牛产奶代谢蛋白的调控技术”。

  在长期基层实践中,山东省农科院畜牧兽医研究所研究员王星凌发现,奶牛养殖中司空见惯的饲料居然成了一块短板。

  此外,对侯明海来说,“试管牛”并不是新技术,但将之工厂化批量生产,却是在他与同事们手中率先实现的。而实施的载体,便是国内首家“试管牛” http://spotlightuk.net/shicaodongwu/569.html

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